昨日は柳井市の旅をしていたんだが、
柳井市役所前を通ったときにたまたま見つけたケーキ屋、「シェ・カワモト」。
大きく「柳井しょうゆロール」とアピールしている。
柳井市の特産品と言えば「甘露醤油」だ。
そのしょうゆを使用したロールならば、食べてみねばなるまい。
柳井しょうゆロール、９８０円。
クリームはほんのりしょうゆ味で、少ししょっぱい。
ふんわり甘目のたまごスポンジと組み合わさると、とても美味しい！！
これはまた買いたくなってしまうな。
ちょっと遠いけど…。
こちらは、甘露醤油バターケーキ、１０００円。
ケーキの生地にバターと甘露醤油が合わさっている。
しょうゆロールほどしょうゆを感じないが、ほんのりとした味わいが良い。
こちらは、しょうゆケーキ・３００円と、ブルーベリータルト・３５０円。
一番「しょうゆ」を感じたのが、このケーキだ。
クリームはもちろんだが、生地にもしょうゆが入っているのだろう。
さらに、これまた濃厚な甘露醤油のゼリーが乗っている。
こういうケーキは何度も食べたくなるな。
ブルーベリータルトは、下に濃厚なカスタード、上に甘さ控えめなクリームだ。
ブルーベリーは最近俺の中でブームなのだ。
こちらはエクレア、１８０円。
長いな！
シュー生地とパイ生地の絶妙なバランスで美味しい！！
和クッキーしょうゆ、３２０円。
ザクザクして香ばしいしょうゆ味クッキーに、
竹炭パウダー＆砂糖でコーティングされている。
真っ黒いクッキーは普段見ないから、面白いな。手も黒くなるし（笑）
よし、また柳井に行けば立ち寄ってみよう。
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